خفاقة الماتشا (شاسن) + مغرفة الشاي (شاشاكو) + حامل خفاقة سيراميكي، المجموعة المثالية لتحضير كوب تقليدي من الماتشا. (أبيض)

خفاقة الماتشا (تشاسن)، ومغرفة الشاي (تشاشاكو)، وحامل الخفاقة الخزفي، أدوات تقليدية تُستخدم لتحضير الماتشا، وهو شاي أخضر ناعم المسحوق، في طقوس الشاي اليابانية. إليكم شرحًا لهذه المجموعة:

خفاقة الماتشا (تشيسن):

تشاسن خفاقة من الخيزران مصممة لتحضير الماتشا بقوام ناعم ورغوي. تتميز بشعيرات رفيعة متعددة تساعد على تهوية الشاي، مما يضمن قوامًا رغويًا ناعمًا. استخدام تشاسن أساسي للحصول على قوام ونكهة مثاليين لتجربة ماتشا تقليدية.

تتميز أسنان الخيزران بالمرونة واللطف، وهو أمر بالغ الأهمية لمنع إتلاف مسحوق الماتشا الرقيق.

مغرفة الشاي (تشاشاكو):

الشاشاكو مغرفة شاي تقليدية مصنوعة من الخيزران تُستخدم لقياس مسحوق الماتشا. صُممت هذه المغرفة لغرف الكمية المناسبة من المسحوق لتحضير حصة واحدة من الماتشا.

الكمية المُستخدمة عادةً هي حوالي مغرفة إلى مغرفتين من الماتشا في وعاء (حسب القوة المُفضّلة). يُساعد التشاشاكو على ضمان النسبة المُناسبة من الماتشا إلى الماء، وهو أمرٌ مُهمٌّ لتوازن النكهة.

حامل خفاقة سيراميك:

يُستخدم حامل الخفق الخزفي (أو تشاسن-كيك) لحمل تشاسن بعد الاستخدام، مما يسمح له بالجفاف والحفاظ على شكله. يُساعد التخزين الجيد على إطالة عمر تشاسن من خلال حماية أسنان الخيزران من الانحناء أو التلف.

تساعد القاعدة الخزفية على منع تراكم الرطوبة على الخفاقة، مما يقلل من فرصة ظهور العفن أو الفطريات.

لماذا تعتبر هذه المجموعة مثالية لصنع الماتشا التقليدي:
الأصالة: الأدوات الموجودة في هذه المجموعة هي عناصر أصلية وتقليدية تشكل جزءًا لا يتجزأ من تحضير الماتشا بالطريقة الصحيحة، مع احترام تقاليد حفل الشاي التي تعود إلى قرون مضت.

الراحة: إن وجود جميع الأدوات اللازمة في مجموعة واحدة يجعل من السهل تحضير الماتشا بشكل صحيح، حتى لو كنت جديدًا في هذه العملية.

الجماليات: يكمل حامل الخفَّاق الخزفي الأبيض الأنيق جمال تحضير الماتشا، مما يعزز التجربة الشاملة.